El mejor desayuno: cuida la comida más importante del día

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¿Cuál es la mejor manera de desayunar para empezar el día con energía y no desfallecer a media mañana?
Esther Fuentes, Valencia

– Un buen desayuno a base de cereales, frutas y lácteos, nos ayudará a tener un mejor rendimiento físico e intelectual durante el día. No debemos saltárnosla ya que ha de proporcionarnos la cuarta parte de los nutrientes diarios.

– La leche, el yogur y los quesos frescos son los productos lácteos más adecuados para el desayuno puesto que aportan calcio, proteínas y vitaminas.

– Los cereales proporcionan energía y son también una poderosa fuente de proteínas. Si son integrales nos aportarán minerales, vitaminas del grupo B y una buena cantidad de fibra, necesaria para el funcionamiento del intestino.

– La fruta se puede comer en cualquier momento y el desayuno es el más adecuado. Obtenemos agua, vitaminas, minerales y fibra.

Director y presentador del espacio Fitness Mental de Ràdio Sant Vicenç 90.2fm

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