Las verduras de mar

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algas comestibles

He oído que las algas son muy sanas, ¿es cierto?
Rosa Gómez, Alicante

Las algas marinas son muy valiosas. Constituyen una maravillosa fuente de minerales y vitaminas pero además contienen una gran cantidad de gomas o mucílagos, un tipo especial de fibra que produce sensación de saciedad. Por eso, resultan un complemento ideal en dietas de adelgazamiento.
También evitan la acidez de estómago y tienen un ligero efecto laxante.
Las algas tienen muchísimo sodio así que las personas hipertensas deben tener especial cuidado.

Director y presentador del espacio Fitness Mental de Ràdio Sant Vicenç 90.2fm

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